5. dan

Zajtrk

Namaz iz gob in paprike

Kosilo

Enolončnica s porom in ječmenom

Večerja

Pikantni ječmenov namaz

SHARE WITH FRIENDS:

Zajtrk:

namaz iz gob in paprike

Sestavine:
1 paprika
1–2 pesti šampinjonov
1 strok česna
sol, poper, oljčno olje
popečeni polnozrnati kruh ali toast

Priprava:
Papriko in šampinjone sesekljajte in popražite na oljčnem olju. Ko so kuhani, jih v mešalniku zmešajte s česnom, soljo in poprom. Če ima namaz premočan okus, dodajte 2 žlici svežega sira. Namažite na popečen kruh.

Dopoldanska malica: kozarec sveže iztisnjenega grenivkinega in pomarančnega soka

Kosilo:

enolončnica s porom in ječmenom

Opomba: Pri pripravi kosila skuhajte dodatno količino ječmena, s katero boste pripravili večerjo.

Sestavine:
1–2 pora
1 korenček
½ skodelice ječmena (+ ½ skodelice za večerjo)
malo domače slanine
čebula, česen, sol in poper
oljčno ali kokosovo olje

Priprava:
Ječmen namakajte vsaj 2 uri pred pripravo kosila. Sesekljajte čebulo in jo popražite na malo oljčnega ali kokosovega olja. Dodajte narezano slanino in jo popražite s čebulo. Dodajte stisnjen česen in sesekljan korenček. Vse skupaj še malo popražite. Dodajte narezan por in odcejen ječmen (½ skodelice), zalijte z vodo, začinite in kuhajte približno 30 minut. Za jed ne rabimo prežganja, saj jo bo zgostil ječmen. Preostanek namočenega ječmena skuhajte posebej in ga prihranite za večerjo.

Popoldanska malica: ploščice temne čokolade z mandlji

Stopite 2 vrstici temne čokolade (uporabite lahko tudi jedilno čokolado). Stopljeni čokoladi dodajte 5 mandljev, ki ste jih pred tem drobno sesekljali in popekli v ponvi. Zmes vlijte na peki papir in jo razmažite na debelino približno 3 mm. Začinite z grobo morsko soljo in čilijem. Ohladite v hladilniku in narežite na kocke.

Večerja:

pikantni ječmenov namaz

Sestavine:
½ skodelice ječmena, ki ste ga skuhali med pripravo kosila
1 strok česna
čili po želji
oljčno olje, sol in poper
malo sončničnih semen
1 rezina polnozrnatega kruha ali toasta

Priprava:
Sesekljan česen in sončnična semena lahko rahlo popražite na ponvi. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da dobite fin namaz. Namažite na toast ali kruh.

Izberite poglavje:

5. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.