Zajtrk:
puding z jagodičjem in semeni čije
Sestavine:
• 2 dl mandljevega napitka
• 1–2 veliki žlici chia semen
• 1 žlička domačega medu
• pest jagodičja (zamrznjenega)
• 1 žlička limoninega soka
Priprava:
Mandljev napitek zmešajte z žličko medu in chia semeni ter
pustite stati približno 20 minut. Jagodičje, limonin sok in med
zmešajte v mešalniku ter polijte po pudingu.
Dopoldanska malica: 1 jabolko in skodelica metinega čaja
Kosilo:
dušena jagnjetina z belim vinom, zelenjavo in krompirjem
Sestavine:
• 200 g jagnjetine (pleče)
• 1 manjši krompir
• 1 korenček
• ½ čebule
• 1 strok česna
• 1 manjše steblo zelene
• 1 paradižnik
• 1 dl belega vina
• sol, kajenski poper, oljčno olje
Solata:
• zelena solata
Priprava:
Jagnjetino narežite na koščke, solite in popražite v ponvi.
Dodajte na trakce narezano zelenjavo (korenček, steblo
zelene in čebulo). Paradižnik narežite na koščke in ga dodajte
mesu in zelenjavi, česen pa stisnite ali narežite na lističe.
Krompir olupite in ga narežite na tanke rezine. Zalijte z
belim vinom in vodo. Začinite po okusu in dušite; po potrebi
dodajajte tekočino. Postrezite s skledico zelene solate.
Popoldanska malica: jogurt z avokadom
Zmešajte 1 jogurt, ½ avokada, sol, 1 žlico limoninega soka in 1 žličko medu.
Večerja:
kremna koruzna juha
Sestavine:
• 100 g koruze (vložene)
• 1 čebula
• 1 manjša rdeča paprika
• 2–3 skodelice vode
• sol, kajenski poper
• malo olja
Priprava:
Čebulo in papriko sesekljajte in popražite na malo olja.
Dodajte koruzo, vodo in začimbe ter pustite, da se vse segreje.
Zmešajte s paličnim mešalnikom in potresite s kockami rdeče
paprike. Če želite, lahko na koncu dodate veliko žlico jogurta.
Izberite poglavje: