26. dan

Zajtrk

Napitek iz banane in orehov

Kosilo

Polnozrnate tortilje s puranjim mesom in zelenjavo

Večerja

Tortilja pice

SHARE WITH FRIENDS:

Zajtrk:

napitek iz banane in orehov

Sestavine:
1 banana
pest orehov
1 jogurt ali voda ali rastlinsko mleko
1 žlička domačega medu
½ žličke svežega naribanega ingverja

Priprava: Zmešajte vse sestavine v mešalniku.

Dopoldanska malica: solata iz rdečega zelja in jabolka

Sestavine:
¼ glave rdečega zelja
1 jabolko
¼ čebule
2 veliki žlici limoninega soka
sol, poper
3 žlice oljčnega olja

Priprava:
V skledi zmešajte sok limone, oljčno olje, poper in sol. Naribajte zelje, narežite jabolka na koščke in sesekljajte čebulo. Premešajte in prelijte s prelivom.

Kosilo:

polnozrnate tortilje s puranjim mesom in zelenjavo

Sestavine:
1–2 polnozrnati tortilji
150 g mletega puranjega mesa
1 manjša paprika
½ čebule1 strok česna
0,5 dl pretlačenega paradižnika (pasata) ali drobno narezanega svežega paradižnika
grški jogurt
malo naribanega rdečega zelja
sol, čili, mleta sladka paprika, bazilika, oljčno ali kokosovo olje

Solata ledenka

Priprava:
Na malo oljčnega (ali kokosovega) olja popražite čebulo, česen in na koščke narezano papriko. Dodajte mleto meso. Začinite. Dodajte pasato ali drobno sesekljan paradižnik. Kuhajte, dokler meso ni skuhano. Tortiljo popražite na ponvi, premažite z grškim jogurtom in nadevajte z mesom. Dodajte naribano rdeče zelje in tortiljo zavijte. Zraven pojejte skledico solate ledenke.

Popoldanska malica: jogurtova pomaka s prilagojeno duko

Suhe sestavine:
lešniki
posušen koriander
lanena in sončnična semena
poper v zrnu
pomarančna lupina
posušen peteršilj

Pomaka:
grški jogurt
malo limoninega soka
malo soli
semena čije

Korenje, paprika, zelena – narezani na palčke.

Priprava: Lešnike nekaj minut pražite na šibkem ognju. Dodajte koriander, sezam, sončnična semena, poper in pomarančno lupino. Vse skupaj malo popražite in odstavite z ognja. Dodajte peteršilj in sol po okusu. Ko se mešanica ohladi, vse sestavine strite v možnarju. Če nimate možnarja, uporabite mešalnik ali sekljalnik, vendar pazite, da se mešanica ne spremeni v pasto. Okusnejša je, če ostanejo večji koščki.
Zmešajte jogurt, limonin sok, malo soli in semena čije. Potem prilagojeno mešanico DUKO potresite po pomaki. Zraven ponudite palčke zelenjave.

Dodatni nasvet: Pripravite lahko večjo količino suhe pražene mešanice in jo v zatesnjenem kozarcu hranite na sobni temperaturi vsaj en mesec. Tako boste skrajšali poznejšo pripravo, mešanico pa lahko uporabite tudi z mesom, da dobi okusno hrustljavo skorjico.

Večerja:

tortilja pice

Sestavine:
2 polnozrnati tortilji
malo pretlačenega paradižnika (pasata)
sol, poper, bazilika ali origano, česen
mocarela
domača klobasa ali panceta
nekaj šampinjonov

Solata: sveža paprika

Priprava:
Tortilji premažite s pasato, začinjeno s soljo, poprom, česnom in baziliko ali origanom. Obložite z domačo klobaso ali panceto ter dodajte šampinjone in natrgano mocarelo. Pecite v ogreti pečici 10 minut. Ponudite z narezano svežo papriko, ki jo začinite po okusu.

Izberite poglavje:

26. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.