Zajtrk:
umešana jajca z zelenjavo
Sestavine:
• 1–2 jajci
• ½ zelene paprike
• ½ rdeče paprike
• malo čebule
• sol, poper, oljčno olje
• 1 rezina polnozrnatega kruha ali toasta
Priprava:
Zelenjavo narežite na trakce. Popražite jo na malo olja.
Dodajte stepena jajca, sol, poper in mešajte, dokler
jajca ne bodo rahla.
Dopoldanska malica: solata s hruškami
Sestavine:
• 1 hruška
• nekaj listov endivije in radiča
• 30 g kozjega sira
• nekaj orehov
Preliv:
• oljčno olje, gorčica, med, sol in poper
Priprava:
Solato natrgajte ali narežite na trakce. Nadrobite sir,
dodajte rezine hruške in grobo sesekljane orehe. Prelijte
s prelivom.
Kosilo:
osvežilna juha iz kozic
Sestavine:
• 1 grški jogurt
• 1 manjša kumara
• sol, poper, oljčno olje, limonin sok
• 10 kozic
Priprava:
Začinite jogurt s soljo, poprom in limoninim sokom.
Dodajte kumaro in vse skupaj dobro zmešajte z
običajnim ali paličnim mešalnikom. Kozice na kratko
marinirajte v limoninem soku, solite, poprajte in
popražite. Pražene kozice dodajte v juho.
Popoldanska malica: solata iz radiča in zelja
Radič in zelje narežite na trakce. Pripravite preliv iz 2 žlic jogurta, 1 žličke kisle smetane, 2 žličk limoninega soka, soli in popra ter ga prelijte po solati.
Večerja:
toast s tuno in avokadom
Sestavine:
• 1–2 rezini toasta
• ½ avokada
• ¼ čebule
• 50 g tune iz pločevinke
• 1 žlička limoninega soka
• sol, poper
Priprava:
Avokado pretlačite, dodajte tuno, drobno sesekljano
čebulo, limonin sok in začimbe. Namažite na popečeni
toast.
Izberite poglavje: