Zajtrk:
napitek iz rdeče pese, jabolk in ingverja
Sestavine:
• 2 slivi
• 1 manjše jabolko
• 1 manjši korenček
• 1 manjša kuhana rdeča pesa
• naribana korenina ingverja
Priprava:
Slive očistimo in narežemo na manjše kose. Jabolka ni treba
olupiti, če je ekološko pridelano. Očistimo korenje, kuhano
rdečo peso narežemo, ingver pa naribamo. Vse sestavine
damo v blender, po potrebi dodamo vodo in zmiksamo.
Dopoldanska malica: 1 jogurt z nekaj suhimi marelicami in cimetom
Kosilo:
testenine z jurčki ali šampinjoni
Sestavine:
• 50–100 g testenin po vaši izbiri
• 50–100 g jurčkov ali šampinjonov
• oljčno olje
• 1 strok česna
• mleta sladka paprika
• sol in poper
• sesekljan svež peteršilj
Priprava:
Testenine skuhajte po navodilih v osoljeni vodi.
V ponvi na malo oljčnega olja popražite česen ter narezane in
očiščene gobe. Gobam dodajte odcejene testenine, začinite
z malo soli, popra in mlete paprike ter potresite s sesekljanim
peteršiljem.
Popoldanska malica: 2 mandarini
Večerja:
frtalja z gobami
Sestavine:
• 2 jajci
• česen, sol in poper
• malo olja
• peteršilj
• 100–150 g šampinjonov ali jurčkov
Priprava:
Gobe očistite, narežite in popražite na malo olja.
Dodajte stisnjen česen. Jajca stepite, solite in poprajte.
Zmes prelijte čez gobe in pecite do želene trdote.
Potresite s sesekljanim svežim peteršiljem.
Izberite poglavje: