19. dan

Zajtrk

Polnozrnati beljakovinski sendvič

Kosilo

Teletina v jurčkovi omaki in polenta

Večerja

Polentina pica

SHARE WITH FRIENDS:

Zajtrk:

polnozrnati beljakovinski sendvič

Sestavine:
polnozrnato pekovsko pecivo s semeni
sirni namaz
tuna (iz pločevinke)
nekaj listov špinače

Dopoldanska malica: naribano jabolko s cimetom

Kosilo:

teletina v jurčkovi omaki in polenta

Sestavine:
kos teletine (velikost dlani)
1 manjša čebula
1 strok česna
1 korenček
pest graha
majhen kos gomolja zelene
100 g jurčkov
žlica oljčnega olja
100 g polente

Priprava:
Teletino narežite na tanke zrezke ali koščke in jih popražite v ponvi. Meso odstranite in v isti ponvi popražite zelenjavo in gobe. Teletino vrnite v ponev z zelenjavo, zalijte z vodo ali jušno osnovo ter po želji začinite z začimbami in zelišči. Postrezite s kuhano polento.

Popoldanska malica: pečen kostanj

Večerja:

polentina pica

Sestavine:
100 g polente
1–2 žlici pretlačenega paradižnika (pasata)
30 g mocarele ali sira feta
nekaj oliv
4–5 rezin domače šunke
origano, bazilika

Priprava:
Gosto polento razvlecite po pekaču, premažite s paradižnikovo omako, obložite s šunko, dodajte natrgan sir in narezane olive, potresite z origanom in/ali baziliko ter pecite približno 15 minut na visoki temperaturi. Preden razrežete, počakajte, da se nekoliko ohladi.

Izberite poglavje:

19. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.