19. dan

Zajtrk

Vaflji z pomarančno marmelado in borovnicami

Kosilo

Sataraš z rižem in sojinimi polpeti

Večerja

no in popečenim kruhom s semeni

SHARE WITH FRIENDS:

Zajtrk

Vaflji z pomarančno marmelado in borovnicami

Sestavine (za 2 vaflja):
• 50 g gladke moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 žlica mletih lanenih semen
• 3 žlice mandljeve moke
• 1 čajna žlička cimeta
• ščepec soli
• 70 ml mandljevega napitka
• 1 žlica repičnega olja
• 1 žlica rjavega sladkorja
• ½ stroka vanilje
• 1 žlica pomarančne marmelade
• 70 g borovnic

Priprava:
Suhe sestavine zmešamo, vse mokre sestavine pa zmiksamo ločeno in jih postopoma dodajamo suhi mešanici in dalje mešamo z metlico, dokler ne dobimo goste mešanice. Pečemo v aparatu za vaflje ali ponvi. Vaflje postrežemo s pomarančno marmelado in borovnicami.

Dopoldanska malica:
Slan pirini grisini
Stisnjena grenivka

Kosilo

Sataraš z rižem in sojinimi polpeti

Sestavine:
• 150 g sojinih polpetov
• 1 žlička sončničnega olja
• 50 g riža
• 150 ml vode
• ščepec soli
Za sataraš
• 1 velika paprika
• 2 paradižnika
• ½ čebule
• 1 čajna žlička sončničnega olja
• 1 čajna žlička medu
• 1/2 čajne žličke soli
• ščepec popra

Priprava:
Na sončničnem olju prepražimo zelenjavo: čebulo, papriko in paradižnik. Dodamo sol, med in poper. Riž skuhamo v slani vodi in ga dodamo k zelenjavi. Sojine polpete ocvremo v sončničnem olju. Serviramo vse skupaj.

Popoldanska malica: Jagodni sorbet

Sestavine:
• 50 g agavinega sirupa
• 250 g zamrznjenih jagod
• 1 žlica limoninega soka

Priprava:
Jagode v blenderju zmiksamo s sirupom in limoninim sokom. Damo za pol ure v zamrzovalnik, občasno premešamo ledeno mešanico. Za nestrpne postrežemo takoj po miksanju.

Večerja

Bučkina juha s sojino smetano in popečenim kruhom s semeni

Sestavine:
• 1 srednja bučka
• 1 krompir
• 1 manjša čebula
• 1 strok česna
• 100 ml sojine smetane
• 200 ml vode
• 2 žlici oljčnega olja
• malo limoninega soka
• ½ čajne žličke himalajske soli
• ščepec drobnjaka
• rezina opečenega kruha s semeni

Priprava:
Na oljčnem olju prepražimo čebulo, ko postane zlato rumeno, dodamo česen in ga na kratko popražimo. Prilijemo vodo in skuhamo krompir in bučke, ki smo jih predhodno narezali na kockice. Ko je zelenjava kuhana, dodamo sojino smetano, sol in poper ter s paličnim mešalnikom zmiksamo v kremno juho. Dodamo malo limoninega soka in ščepec drobnjaka. Postrežemo s popečenim kruhom.

Izberite poglavje:

19. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.