ЗАВТРАК:
ОБОГАЩЕННЫЕ ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ
Ингредиенты:
4 столовые ложки овсянки
1 стакан воды либо овсяного, козьего или соевого молока
щепотка морской или гималайской соли
5 орешков фундука
1 чайная ложка меда
замороженные лесные ягоды (смородина, ежевика, малина, клубника)
Приготовление:
Залить хлопья горячей водой или молоком, дать постоять 5–10 минут. Добавите остальные ингредиенты.
К завтраку подать 1 чашку крапивного чая.
ЛАНЧ: 2 цельнозерновых рисовых крекера, 1 яблоко, зеленый чай
ОБЕД:
ЖАРЕНАЯ ИНДЕЙКА С КОРОЧКОЙ И ЗАПЕЧЕННАЯ МУСКАТНАЯ ТЫКВА
Примечание: Приготовить тыкву к обеду и оставить часть для паштета на ужин.
Ингредиенты:
маленькая мускатная тыква
1 филе индейки (размером с ладонь)
соль, перец, чили по желанию
тыквенное масло
салат эндивий
Приготовление:
Приправить филе индейки солью, поперчить и при желании добавить чили. Прожарить филе в масле на среднем огне. Нарезать тыкву кубиками и запечь в духовке до готовности (примерно 30 минут, в зависимости от духовки). Оставить порцию на ужин.
Подавать запеченную тыкву как гарнир с эндивием.
ПОЛУДНИК: 2 киви и чашка крапивного чая.
УЖИН:
ПАШТЕТ ИЗ МУСКАТНОЙ ТЫКВЫ И ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ВЫПЕЧКА
Ингредиенты:
мускатная тыква
чеснок
миндаль
соль, перец
тыквенное масло
мускатный орех
цельнозерновой хлеб, крекеры или выпечка
Приготовление:
Использовать жареную тыкву, приготовленную на обед. Поместить в блендер все ингредиенты и перебить до однородной массы. Можно хранить в холодильнике в стеклянной банке. Есть с хлебом, выпечкой или крекерами из цельнозерновой муки.
Выберите раздел: