ЗАВТРАК:
ЯГОДНЫЙ ПУДИНГ И СЕМЕНА ЧИА
Ингредиенты:
200 мл миндального молока
1–2 столовые ложки семян чиа
1 чайная ложка домашнего меда
горсть ягод (замороженных)
1 чайная ложка лимонного сока
1 ложка меда
Приготовление:
Смешать миндальное молоко с 1 чайной ложкой меда и семян чиа и дать настояться примерно двадцать минут. Смешать ягоды, лимонный сок и мед и выложить на пудинг.
ЛАНЧ: 1 яблоко и чашка мятного чая.
ОБЕД:
ТУШЕНАЯ БАРАНИНА В БЕЛОМ ВИНЕ С ОВОЩАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
200 г баранины (с лопатки)
1 маленький клубень картофеля
1 морковь
½ луковицы
1 зубчик чеснока
1 небольшой стебель сельдерея
1 помидор
100 мл белого вина
соль, кайенский перец, оливковое масло
Салат: латук
Приготовление:
Баранину нарезать кусочками, посолить и обжарить на сковороде. Добавить нарезанные овощи (морковь, стебель сельдерея и лук). Нарезать помидор на мелкие кусочки, добавить мясо и другие овощи, а также измельчить чеснок. Очистить картофель и нарезать тонкими кружочками. Полить белым вином и водой. Приправить по вкусу и обжарить, при необходимости постепенно добавляя жидкость. Подавать с миской зеленого салата.
ПОЛУДНИК: ЙОГУРТ С АВОКАДО
Смешать 1 йогурт, ½ авокадо, соль, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда.
УЖИН:
КРЕМ СУП ИЗ КУКУРУЗЫ
Ингредиенты:
100 г кукурузы (консервированной)
1 луковица
1 маленькая красная паприка
2–3 стакана воды
соль, кайенский перец
немного растительного масла
Приготовление:
Нарезать лук, паприку и немного обжарить в небольшом количестве масла. Добавить кукурузу, воду и специи и протушить. Перебить миксером и посыпать кубиками красной паприки. Если хотите, можно в конце добавить столовую ложку йогурта.
Выберите раздел: