ЗАВТРАК:
ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ
Ингредиенты:
1 йогурт
горсть замороженных ягод
½ банана
1 столовая ложка измельченного миндаля
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Можно перебить их в блендере или оставить кусочками.
ЛАНЧ: ШПИНАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ КИВИ
Молодой шпинат помыть и нарезать соломкой. Приготовить заправку, смешав в блендере 1 киви, оливковое масло, яблочный уксус и немного горчицы.
ОБЕД:
КУРИНАЯ ГРУДКА С БАТАТОМ И ЛУКОМ-ПОРЕЕМ
Примечание: Приготовить больше сладкого картофеля (он понадобится для ужина).
Ингредиенты:
1 филе индейки (размером с ладонь)
2 маленьких батата (1 оставить для приготовления ужина)
1 небольшой лук-порей
1 небольшая луковица
Маринад: оливковое масло, соль, перец, красная молотая паприка
Зеленый салат
Приготовление:
Приготовить маринад для куриного филе и оставить мариноваться не менее 15–30 минут. Очистить батат, нарезать ломтиками и варить в подсоленной воде. На сковороде обжарить лук, добавить нарезанный лук-порей и припустить. Добавить вареный батат и перемешать. Обжарить маринованное куриное филе до образования корочки. Подайте миску салата к батату с пореем и куриному филе.
ПОЛУДНИК: МИНДАЛЬ В ШОКОЛАДЕ
Обжарить миндаль в духовке и дать остыть. Растопить несколько столовых ложек какао-масла. Добавить 2 столовые ложки какао-порошка и 1 столовую ложку меда. Обвалять обжаренный миндаль в приготовленной смеси и присыпать корицей.
УЖИН:
ПАШТЕТ ИЗ БАТАТА
Ингредиенты:
1 вареный батат, оставшийся после обеда
1 небольшая паприка
соль, кайенский перец, оливковое масло, мускатный орех
1 зубчик чеснока
1–2 ломтика хлеба из цельнозерновой муки или тосты
Приготовление:
Паприку запечь в духовке и очистить. Добавить запеченный перец к приготовленному ранее батату. На сковороде быстро припустить измельченный чеснок в небольшом количестве оливкового масла. Перебить все ингредиенты в блендере до получения однородной смеси. Намазать на хлеб из цельнозерновой муки или тосты.
Выберите раздел: