ЗАВТРАК:
ЭНЕРГИЯ В ЧАШКЕ
Ингредиенты:
4 столовые ложки воздушных хлопьев киноа
1 греческий йогурт
½ банана
1 столовая ложка рубленого миндаля
1 чайная ложка меда
щепотка корицы и молотого имбиря.
Приготовление:
Смешать хлопья киноа с корицей и имбирем в миске или стакане. Полить йогуртом, посыпать измельченным миндалем и положить сверху нарезанные бананы. Заправить чайной ложкой домашнего меда
ЛАНЧ: 2 мандарина и чашка зеленого чая.
ОБЕД:
Форель в духовке с брюссельской капустой
Примечание: Приготовьте достаточное количество брюссельской капусты, чтобы хватило и на ужин.
Ингредиенты:
1 большая форель
2 зубчика чеснока
соль, перец, оливковое масло
1 веточка розмарина
зелень петрушки
400 г брюссельской капусты (половину оставить на ужин).
Салат радичио
Приготовление:
Форель очистить, вымыть, обсушить и натереть солью, перцем и оливковым маслом. Выложить форель в огнеупорную посуду, добавить чеснок и веточку розмарина. Добавить еще немного оливкового масла и запекать около 20 минут при 180 °C.
Брюссельскую капусту помыть и сварить в подсоленной воде. Приправить чесноком, оливковым маслом и солью. Готовую форель посыпать мелко нарезанными листьями петрушки. Вместе с форелью и брюссельской капустой подать салат радичио.
ПОЛУДНИК: СЭНДВИЧ ИЗ ПАПРИКИ С ТВОРОГОМ
Помыть свежую паприку и разрезать ее пополам. На каждую половинку положить по 1 столовой ложке творога и по 1 ломтику нежирной домашней ветчины.
УЖИН:
САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
200 г вареной брюссельской капусты, оставшейся после обеда
20 г бекона
пармезан
1 горсть нарезанных грецких орехов
перец или чили
Заправка для салата: оливковое масло, соль, чили или перец, лимонный сок, апельсиновый сок
Приготовление:
Сделать заправку для салата и дать ей настояться, пока готовятся другие ингредиенты. Обжарить бекон до хрустящей корочки и нарезать мелкими кусочками. Нарезать готовую брюссельскую капусту на небольшие кусочки и переложить в миску. Полить заправкой, добавить измельченные грецкие орехи и кусочки обжаренного бекона. Посыпать пармезаном.
Выберите раздел: