ЗАВТРАК:
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПРОТЕИНОВЫЙ СЭНДВИЧ
Ингредиенты:
цельнозерновая выпечка с семечками
творожная паста
тунец (консервированный)
несколько листьев шпината
ЛАНЧ: Тертое яблоко с корицей
ОБЕД:
ТЕЛЯТИНА В СОУСЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ПОЛЕНТА
Ингредиенты:
кусок телятины (любая часть, размером с ладонь)
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 морковь
горсть горошка
кусочек корня сельдерея
100 г белых грибов
столовая ложка оливкового масла
100 г поленты
Приготовление:
Нарезать телятину на тонкие стейки или кусочки и немного обжарить их на сковороде. Вынуть мясо и отставить в сторону, затем в том же сотейнике обжарить овощи и белые грибы. Вернуть телятину в сотейник с овощами, залить водой или бульоном и приправить специями и зеленью по желанию. Подавать с приготовленной полентой.
ПОЛУДНИК: Жареные каштаны
УЖИН:
ПИЦЦА ИЗ ПОЛЕНТЫ
Ингредиенты:
100 г поленты
1–2 ложки томатной пасты
30 г моцареллы или сыра фета
несколько оливок
4–5 ломтиков ветчины
орегано, базилик
Приготовление:
Выложить приготовленную поленту на противень, полить томатным соусом, разложить ветчину, натереть сыр, добавить нарезанные оливки, посыпать орегано и (или) базиликом, запекать около 15 минут на высокой температуре. Дать немного остыть перед тем, как разрезать.
Выберите раздел: