ЗАВТРАК:
ПШЕННАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
½ стакана пшена
1 яблоко
1 чайная ложка домашнего меда по желанию
щепотка корицы по желанию
Приготовление:
Сварить пшено согласно инструкции на упаковке. Натереть яблоко, добавить в теплую кашу, приправить медом. Можно добавить чайную ложку корицы.
ЛАНЧ: 1 йогурт и немного сушеного ананаса
ОБЕД:
КУРИЦА С БРОККОЛИ И МИНДАЛЕМ
Ингредиенты:
1 кусок курицы (около 150 г) – любая часть (крылышки, белое мясо, голень, окорочка)
300 г брокколи (половину оставить на ужин).
измельченный миндаль или миндальные хлопья
салат радичио и эндивий
оливковое масло и специи по вкусу.
Приготовление:
Приправить и обжарить курицу. Приготовить брокколи на пару: 5–7 минут достаточно, чтобы сохранились питательные вещества, а брокколи осталась хрустящей. Отделить половину брокколи и оставить на ужин.
Подавать курицу с отварной брокколи, заправленной оливковым маслом и посыпанной миндалем. Миндаль желательно немного обжарить или использовать миндальные хлопья. Подать к блюду миску салата из радичио и эндивия.
ПОЛУДНИК: 2 рисовых крекера и стакан свежевыжатого мандаринового или грейпфрутового сока
УЖИН:
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ПАСТА С БРОККОЛИ «A-ЛA ПЕСТО»
Ингредиенты:
150 г брокколи, которые вы приготовили для обеда
чеснок, пармезан, оливковое масло (количество, необходимое для получения однородной смеси)
кайенский перец (если любите острое)
молотые грецкие орехи, 2 столовые ложки
соль
50–100 г цельнозерновой пасты
Приготовление:
Перебить приготовленную брокколи, оставшуюся после обеда, в блендере с другими ингредиентами. Сварить макароны согласно инструкции на упаковке и залить готовым соусом песто.
Выберите раздел: