ЗАВТРАК:
НАПИТОК ИЗ ЯГОД И ЙОГУРТА
Ингредиенты:
1 чашка замороженных ягод
1 йогурт или кефир
½ банана
немного миндаля
½ чайной ложки куркумы
Приготовление:
Измельчить все ингредиенты в блендере. При необходимости добавить воды до нужной консистенции.
ЛАНЧ: 1 яблоко и чашка зеленого чая с корицей
ОБЕД:
РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
150 г индейки (размером с ладонь)
100–150 г замороженной стручковой фасоли
1 небольшая луковица
1 маленькая морковь (натереть)
1 зубчик чеснока
1 маленький клубень картофеля
оливковое масло, соль, перец, молотая красная паприка
1–2 чайные ложки томатной пасты
Приготовление:
Нарезать индейку кубиками. Лук нашинковать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить индейку и тушить, пока мясо не станет белым. Добавить измельченный чеснок, тертую морковь и нарезанный картофель. Посолить, поперчить, добавить паприку и залить горячей водой. Тушить около 15 минут, пока картофель не станет чуть мягким. Затем добавить замороженную стручковую фасоль и немного томатной пасты и готовить еще 7–10 минут, пока фасоль не станет мягкой.
ПОЛУДНИК: 1–2 рисовых крекера с сырной пастой + чашка мятного чая
УЖИН:
СУП ИЗ НУТА
Ингредиенты:
200 г нута (консервированного)
1 красная луковица
2 моркови
1 помидор
немного нарезанных листков савойской капусты
соль, перец, петрушка, чили (кайенский перец)
Приготовление:
Припустить лук в кокосовом масле, добавить морковь, капусту, специи и немного обжарить. Добавить воды и варить, пока овощи не станут мягкими. Добавить нут. По желанию – перебить блендером. Украсить помидором.
Выберите раздел: