ДЕНЬ 11-й.

Breakfast

ДОМАШНИЙ ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТ

Lunch

ТУШЕНАЯ БАРАНИНА С ОВОЩАМИ И САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Dinner

ПИКАНТНЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

SHARE WITH FRIENDS:

ЗАВТРАК:

ДОМАШНИЙ ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТ

Ингредиенты:
1 йогурт
1 яблоко
немного измельченного миндаля
1 чайная ложка домашнего меда
щепотка корицы

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Можно перебить в блендере или просто перемешать, чтобы получился «хрустящий напиток».

ЛАНЧ: 2 мандарина и чашка мятного чая.

ОБЕД:

ТУШЕНАЯ БАРАНИНА С ОВОЩАМИ И САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
1 кусок баранины (любая часть, примерно 150–200 г)
3 столовые ложки оливкового масла
лук
вода соль, перец, лимон
брокколи и цветная капуста

Приготовление:
Баранину нарезать кубиками, лук нашинковать. Обжарить мясо и лук в масле. Добавить воду, соль и перец. Когда мясо станет мягким, добавить брокколи и цветную капусту. Готовить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими (овощи не должны быть переваренными). Перед готовностью добавить лимонный сок.
Приготовить салат из краснокочанной капусты и приправить по вкусу.

ПОЛУДНИК: КОТЛЕТЫ ИЗ ШПИНАТА

Ингредиенты:
50 г нежирного сыра
1 яйцо
20 г цельнозерновой муки
соль, чили, 1 чайная ложка овсяных хлопьев или псиллума (шелуха семян подорожника)
оливковое масло
2 чашки шпината
щепотка пекарского порошка

Приготовление:
Залить шпинат горячей водой и мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, сформировать котлеты, жарить в небольшом количестве масла.

УЖИН:

ПИКАНТНЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
брокколи и цветная капуста, приготовленные ранее
1 луковица
1 морковь
немного сельдерея
1 небольшая картошка (если собираетесь сразу есть суп)
соль, кайенский перец
1 зубчик чеснока
мускатный орех

Приготовление:
Обжарить лук в небольшом количестве масла, добавить нарезанные овощи (морковь, сельдерей и чеснок) и припустить. Добавить тонко нарезанный картофель и воду. Добавить специи по вкусу. Когда картофель почти готов, добавить брокколи и цветную капусту и немного проварить. Перебить суп погружным миксером или блендером. Можно добавить в суп поджаренный хлеб, нарезанный кубиками.

Выберите раздел:

ДЕНЬ 11-й.