ОМЕГА-3 – ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

SHARE WITH FRIENDS:

Омега-3 – семейство незаменимых жирных кислот, которые играют важную роль в организме и полезное влияют на здоровье. Поскольку организм не может производить их самостоятельно, нам необходимо получать их с пищей. Три наиболее важных типа таковы: АЛК (альфа-линоленовая кислота), ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота). АЛК, в основном, содержится в растениях, а ДГК и ЭПК – в продуктах животного происхождения и водорослях. Продукты питания, богатые омега-3 жирными кислотами, включают жирную рыбу, рыбий жир, льняное семя, семена чиа, льняное масло и орехи.

Жирные кислоты омега-3 невероятно важны. Они оказывают большое влияние на здоровье тела и мозга. Немногие питательные вещества были изучались так подробно, как жирные кислоты омега-3. Прежде всего, они оберегают здоровье сердца и сосудов. Особенно важными омега-3 жирными кислотами являются ЭПК и ДГК, которые, как было показано, способствуют нормальной работе сердца.Для достижения положительного эффекта необходимо употреблять не менее 250 мг ЭПК и ДГК в день, что легко достигается даже при умеренном потреблении рыбы, особенно синей. Эти жирные кислоты связывают со снижением количества сердечных заболеваний и уровня триглицеридов; также они обладают противовоспалительным действием, поэтому часто подчеркивается важность этих кислот в профилактике атеросклероза.

Поэтому включайте рыбу в свой рацион не реже двух раз в неделю и отдавайте предпочтение голубой рыбе и рыбе из холодных морей, такой как лосось и сельдь.

Выберите раздел:

Является ли вздутие живота признаком беременности?