SALATA S KVINOJOM I FETA SIROM

Sastojci:

  • Kvinoja 100 g
  • Kukuruz 80 g
  • Masline 50 g
  • Ljubičasti luk 50 g
  • Feta sir 50 g
  • Maslinovo ulje 1 žlica
  • Limunov sok 1 žlica

Priprema:

Ostatke kuhane i ohlađene kvinoje od ručka pomiješajte s ostalim sastojcima te začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Posolite prema potrebi.

Ručak: VARIVO OD KOPRIVE I KVINOJE

  • Luk 30 g
  • Češnjak 1 režanj
  • Mrkva 80 g
  • Kopriva 300 g
  • Kvinoja 100 g
  • Maslinovo ulje 1 žlica

Priprema: Na maslinovu ulju pirjajte povrće i koprivu, podlijte vodom ili temeljcem, začinite po želji i dodajte kvinoju, koju ste skuhali posebno.