Doručak:
zeleni smoothie sa špinatom
Sastojci:
1 kruška
½ banane
2 šalice mladog špinata
1 žličica bučinih sjemenki
1 žlica meda po želji
naribani đumbir
Priprema:
Sve sastojke smiksajte zajedno. Dodajte vode ovisno o željenoj gustoći.
Prijepodnevna užina: šalica kiselog mlijeka + šaka smrznutog bobičastog voća (možete smiksati)
Ručak:
popečci od prosa i salata po izboru
Sastojci:
1 šalica prosa
sol, čili
1 gl. crvenog luka
1 žlica sezama
1 jaje
kupus salata
Priprema:
Skuhajte proso prema uputama na pakiranju. Kada se ohladi, dodajte nasjeckani luk, jaje, sezam i čili. Oblikujte popečke i ispecite na kokosovu ulju Uz to kupus salata.
Poslijepodnevna užina: Pečene jabuke s orasima i medom
Večera:
salata od kestena
Sastojci:
50 – 100 g pečenih kestena
zelena salata
maslinovo ulje
1 kriška pršuta
½ jabuke
Preljev:
crveni luk
ocat
senf
orahovo ili maslinovo ulje
čili ili kajenski papar
Priprema:
Pripremite preljev tako da luk sitno nasjeckate i prelijete ga octom. Nakon nekoliko minuta dodajte senf, ulje, sol i papar. U zdjelu stavite opranu i narezanu zelenu salatu, pospite je pečenim kestenima (možete ih natrgati na sitnije komade). Pršut možete kratko propržiti pa staviti preko salate i dodati jabuku narezanu na kriške. Dodajte preljev i sve dobro promiješajte.
Odaberi poglavlje: