Doručak:
pečeno jaje i avokado na tostu
Sastojci:
1 – 2 jaja
malo avokada
sol, papar, maslinovo ulje
limun ili limeta
1 – 2 kriške tosta ili prepečenog kruha
1 čaša svježe cijeđenog soka od naranče ili grejpa
Priprema:
Ispecite jaja „na oko“ i popržite kruh ili tost. Avokado ogulite, zgnječite vilicom i začinite solju, paprom i maslinovim uljem te dodajte malo limunova soka. Dobiveni namaz stavite na prepečeni kruh ili tost te preko toga stavite jaje „na oko“.
Uz to popijte čašu svježe cijeđenog soka od naranče ili grejpa.
Prijepodnevna užina: smoothie po želji od sezonskog voća i povrća ili 1 velika čaša svježe pripremljenog prirodnog soka od voća ili povrća
Ručak:
piletina s gljivama i sa špinatom
Prilikom pripreme ručka ispecite odmah 2 filea bijelog mesa i 1 ostavite za večeru.
Sastojci:
1 file od pilećeg bijelog mesa
100 g šampinjona
2 šake špinata
2 češnja češnjaka
100 g svježeg sira
sol, papar
maslinovo ulje
sjemenke suncokreta
zelena salata
čili papričice ili kajenski papar
Priprema:
Piletinu marinirajte u soli, papru i maslinovu ulju, a za poboljšanje metabolizma i imunosti dodajte čili papričice. Na maslinovu ulju popržite piletinu i maknite sa strane. U istoj tavici popržite šampinjone, a nakon njih kratko češnjak narezan na listiće i suncokretove sjemenke. Dodajte špinat, posolite i popaprite. Nakon otprilike 3 minute maknite s vatre, dodajte odabrani sir i promiješajte. Poslužite uz pečeni file i zelenu salatu.
Poslijepodnevna užina: chia puding s medom i cimetom:
200 ml jogurta, 1 jušna žlica chia sjemenki, 1 jušna žlica meda i cimet. Pomiješajte i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.
Večera:
salata od piletine, jaja i povrća
Sastojci:
1 file od pilećeg bijelog mesa od ručka
matovilac i zelena salata
bučine i suncokretove sjemenke
1 jaje
Za preljev:
maslinovo ulje
senf
đumbir
limunov sok
sol
Priprema:
Piletinu ste pripremili za ručak, narežite je na kockice ili trakice. Matovilac i zelenu salatu pomiješajte s piletinom. U čašu dodajte ulje, senf, sjemenke, sol i mljeveni đumbir. Jaje skuhajte, narežite i dodajte u salatu. Sve dobro promiješajte i dobivenim preljevom prelijte salatu.
Odaberi poglavlje: