Doručak:
puding od bobičastog voća i chia sjemenki
Sastojci:
2 dl bademova mlijeka
1 – 2 velike žlice chia sjemenki
1 žličica domaćeg meda
šaka bobičastog voća (smrznutoga)
1 žličica limunova soka
1 žličica meda
Priprema:
Bademovo mlijeko pomiješajte s 1 žličicom meda i chia sjemenkama i pustite da odstoji dvadesetak minuta. Bobičasto voće, limunov sok i med smiksajte i stavite na vrh pudinga.
Prijepodnevna užina: 1 jabuka + 1 šalica čaja od mente
Ručak:
pirjana janjetina u bijelom vinu s povrćem i krumpirom
Sastojci:
200 g janjetine (od plećke)
1 mali krumpir
1 mrkva
½ glavice luka
1 češanj češnjaka
1 mala stabljika celera
1 rajčica
1 dl bijelog vina
sol, kajenski papar, maslinovo ulje
Salata: zelena salata
Priprema:
Janjetinu narežite na komade, posolite i popecite na tavi. Dodajte povrće narezano na trakice (mrkvu, stabljiku celera i luk). Narežite rajčicu na sitnije komadiće te dodajte mesu i ostalom povrću, a češnjak protisnite ili narežite na listiće. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. Podlijte bijelim vinom i vodom. Začinite po želji i pirjajte uz postupno dodavanje tekućine ako je potrebno. Poslužite uz zdjelicu zelene salate.
Poslijepodnevna užina: jogurt od avokada
Pomiješajte 1 jogurt, ½ avokada, sol, 1 žlicu limunova soka i 1 žličicu meda.
Večera:
kremasta juha od kukuruza
Sastojci:
100 g kukuruza (konzerviranoga)
1 glavica luka
1 mala crvena paprika
2 – 3 šalice vode
sol, kajenski papar
malo ulja
Priprema:
Nasjeckajte luk i papriku te propirjajte vrlo kratko na malo ulja. Dodajte kukuruz, vodu i začine i ostavite da se sve zagrije. Smiksajte štapnim mikserom i pospite kockicama crvene paprike. Ako želite, na kraju možete dodati veliku žlicu jogurta.
Odaberi poglavlje: