26. dan

Doručak

Napitak od banane i oraha

Ručak

Integralne tortilje punjene purećim mesom i povrćem

Večera

Tortilja pizze

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak:

napitak od banane i oraha

Sastojci:
1 banana
šaka oraha
1 jogurt ili voda ili biljno „mlijeko“
1 žličica domaćeg meda
½ žličice naribanog svježeg korijena đumbira

Priprema: Pomiješati sve sastojke i smiksati.

Prijepodnevna užina: salata od crvenog kupusa i jabuke

Sastojci:
¼ glavice crvenog kupusa
1 jabuka
¼ glavice luka
2 velike žlice limunova soka
sol, papar
3 žlice maslinova ulja

Priprema:
U zdjeli pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, papar i sol. Naribajte kupus, jabuke narežite na ploške, a luk usitnite. Sve pomiješajte i dodajte preljev.

Ručak:

integralne tortilje punjene purećim mesom i povrćem

Sastojci:
1 – 2 integralne tortilje
150 g mljevenog purećeg mesa
1 mala paprika
½ glavice luka
1 češanj češnjaka
0,5 dl pasate ili sitno narezane svježe rajčice
grčki jogurt
malo naribanog crvenog kupusa
sol, čili, mljevena crvena paprika, bosiljak, maslinovo ili kokosovo ulje

Iceberg salata

Priprema:
Na malo maslinova (ili kokosova) ulja popržite luk, češnjak i papriku narezanu na sitnije komadiće. Dodajte mljeveno meso. Začinite. Dodajte pasatu ili sitno nasjeckanu rajčicu. Kuhajte dok meso ne bude gotovo. Tortilju popržite na tavi, premažite grčkim jogurtom i napunite mesom. Dodajte ribani crveni kupus i savijte tortilju. Jedite uz zdjelicu salate iceberg.

Poslijepodnevna užina: prilagođeni „dukkah yogurt dip“

Suhi sastojci:
Lješnjaci
suhi korijandar
lanene i suncokretove sjemenke
papar u zrnu
narančina kora
suhi peršinov list

Umak:
grčki jogurt
malo limunova soka
malo soli
chia sjemenke

Mrkvu, papriku, celer – izrezati na štapiće.

Priprema:
Na laganoj vatri tostirajte lješnjake nekoliko minuta. Zatim dodajte korijandar pa sezam, suncokret, papar i narančinu koru. Sve zajedno kratko tostirajte i maknite s vatre. Dodajte suhi peršinov list i po želji malo soli. Kad se smjesa ohladi, usitnite sve sastojke u mužaru. Ako nemate mužar, poslužit će i blender ili obična sjeckalica, ali pazite da se smjesa ne pretvori u pastu. Ukusnije je ako ostanu veći komadići.
Pomiješajte jogurt, limunov sok, malo soli i chia sjemenke. Zatim pospite prilagođeni DUKKAH po umaku. Štapiće povrća poslužiti uz umak.
Dodatni savjet: Možete napraviti veću količinu suhe tostirane smjese, zatvoriti u staklenku i čuvati na sobnoj temperaturi najmanje mjesec dana. Tako ćete skratiti buduću pripremu, a ovu smjesu možete iskoristiti i za meso. Dobit ćete finu hrskavu koricu.

Večera:

tortilja pizze

Sastojci:
2 integralne tortilje
malo pasate
sol, papar, bosiljak ili origano, češnjak
mozzarela
domaća kobasica ili špek
nekoliko šampinjona

Salata: svježa paprika

Priprema:
Tortilje premažite pasatom koju ste začinili solju, paprom, češnjakom i bosiljkom ili origanom. Poslažite domaću kobasicu ili špek, stavite šampinjone i natrgajte mozzarelu. Pecite u zagrijanoj pećnici desetak minuta. Uz tortilja pizze narežite svježu papriku i začinite po želji.

Odaberi poglavlje:

Dan 26.

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava