Doručak:
jogurt s bobičastim voćem
Sastojci:
1 jogurt
šaka smrznutog bobičastog voća
½ banane
1 žlica nasjeckanih badema
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke. Možete ih izblendati ili ostaviti komadiće.
Prijepodnevna užina: špinat s preljevom od kivija
Mladi špinat operite i narežite na trakice. Preljev napravite tako da 1 kivi, maslinovo ulje, jabučni ocat i malo senfa smiksate u blenderu.
Ručak:
pileća prsa s batatom i porilukom
Napomena: Skuhajte više batata jer će vam trebati za pripremu večere.
Sastojci:
1 pileći file (veličina dlana)
2 manja batata (1 ostavite za pripremu večere)
1 mali poriluk
1 mala glavica luka
Marinada: sol, papar, maslinovo ulje, mljevena crvena paprika
Zelena salata
Priprema:
Pripremite marinadu za pileći file te ga ostavite mariniranog barem 15 – 30 minuta. Batat ogulite, narežite na ploške i skuhajte u slanoj vodi. Na tavici popržite luk, dodajte narezani poriluk i još kratko popržite. Dodajte kuhani batat i promiješajte. Marinirani pileći file ispecite „na naglo“. Uz batat s porilukom i pileći file pojedite zdjelicu zelene salate.
Poslijepodnevna užina: bademi u čokoladi
U pećnici popržite bademe i ostavite da se ohlade. U posudu stavite nekoliko žlica kakao maslaca i otopite ga. Dodajte 2 žlice kakao praha i 1 žlicu meda. Uvaljajte pečene bademe u napravljenu smjesu i pospite ih cimetom.
Večera:
namaz od batata
Sastojci:
1 kuhani batat od ručka
1 mala paprika
sol, kajenski papar, maslinovo ulje, muškatni oraščić
1 češanj češnjaka
1 – 2 kriške integralnog kruha ili tosta
Priprema:
Papriku ispecite u pećnici i ogulite. Pečenu papriku dodajte kuhanom batatu. Češnjak možete vrlo kratko popržiti na malo maslinova ulja. Sve sastojke ubacite u blender i miksajte do fine, jednolične smjese. Namažite dobiveni namaz na integralni kruh ili tost.
Odaberi poglavlje: