Doručak:
proso s jabukama
Sastojci:
½ šalice prosa
1 jabuka
1 žličica domaćeg meda po želji
malo cimeta po želji
Priprema:
Proso skuhati prema uputama na pakiranju. U još topli proso naribati jabuku i dodati žličicu meda po želji. Možete dodati i žličicu cimeta.
Prijepodnevna užina: 1 jogurt i malo sušenog ananasa
Ručak:
piletina s brokulom i bademima
Sastojci:
1 komad piletine (oko 150 g) – bilo koji dio (krilca, bijelo meso, batak i zabatak…)
300 g brokule (pola ostavite za večeru)
usitnjeni bademi ako ih imate ili listići badema
salata od radiča i endivije
maslinovo ulje i začini po želji
Priprema:
Piletinu začinite i ispecite. Brokulu skuhajte na pari, dovoljno je 5 – 7 minuta kako bi se sačuvali hranjivi sastojci te kako bi ostala hrskava. Odvojite pola brokule te ostavite za večernji obrok.
Poslužite piletinu s kuhanom brokulom koju ste začinili maslinovim uljem i posuli bademima. Bademe bi bilo dobro malo popržiti, a možete iskoristiti i listiće badema. Uz to pripremite zdjelicu salate od radiča i endivije.
Poslijepodnevna užina: 2 krekera od riže i 1 velika čaša svježe iscijeđenog soka od grejpa i mandarina
Večera:
integralna tjestenina s brokulom „a la pesto“
Sastojci:
150 g brokule koju ste pripremili prilikom pripreme ručka
češnjak, parmezan, maslinovo ulje (količine koje su potrebne da dobijete jednoličnu smjesu)
kajenski papar ako volite pikantno
mljeveni orasi, 2 žlice
sol
50 – 100 g integralne tjestenine
Priprema:
Skuhanu brokulu koja vam je ostala od ručka u blenderu izmiješajte s ostalim sastojcima. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i toplu prelijte pripremljenim pestom.
Odaberi poglavlje: