Doručak:
vitaminska bomba
Sastojci:
dvije šake zelene salate
50 g feta sira
1 jušna žlica oraha
¼ avokada
½ kruške
Preljev:
prstovet kurkume
sok pola limuna
prstovet papra i soli
1 jušna žlica maslinova ulja
aceto balsamico
Priprema:
Sve sastojke posložite u staklenku na način da preljev ulijete prvi te na njega posložite ostale sastojke; orahe, zatim avokado i kruške, feta sir te zelenu salatu. Salatu u staklenki držite u hladnjaku te prilikom posluživanja prebacite u zdjelicu i sastojke promiješajte.
Prijepodnevna užina: 2 krekera od riže s pekmezom od šljiva ili marelica
Ručak:
pečene srdele i salata od slanutka
Napomena: Pečene srdele iskoristit ćete i u pripremi večere.
Sastojci:
10 – 15 srdela
1 šalica slanutka (može konzervirani)
1 paprika
nekoliko listova zelene salate
5 – 6 maslina
maslinovo ulje
jabučni ocat
češnjak, peršin
Priprema:
Srdele posolite i posložite na papir za pečenje i ispecite u pećnici s ventilacijom. Papriku narežite, natrgajte listove zelene salate, dodajte opranom slanutku, dodajte masline i salatu začinite jabučnim octom i maslinovim uljem, a ribu prelijte maslinovim uljem s češnjakom i peršinom.
Poslijepodnevna užina: 2 mandarine
Večera:
namaz od srdela i sirnog namaza
Sastojci:
Pečene srdele od ručka
1 – 2 velike žlice sirnog namaza (ili svježeg sira)
maslinovo ulje
češnjak i vlasac
1 – 2 kriške integralnog tosta ili krekera
Priprema:
Smiksajte ostatke pečenih srdela sa sirnim namazom ili svježim sirom, maslinovim uljem i začinima po želji. Dobivenu paštetu mažite na hrskave krekere ili na tost.
Odaberi poglavlje: