Doručak:
napitak od bobičastog voća i jogurta
Sastojci:
1 šalica smrznutog bobičastog voća
1 jogurt ili kefir
1/2 banane
malo badema
½ čajne žličice kurkume
Priprema:
Sve sastojke ubacite u blender i smiksajte. Po želji dodajte vode do željene gustoće.
Prijepodnevna užina: 1 jabuka i šalica zelenog čaja s dodatkom cimeta
Ručak:
varivo od mahuna i puretine
Sastojci:
150 g puretine (veličine dlana)
100 – 150 g smrznutih mahuna, zelenih ili žutih
1 mala glavica luka
1 mala mrkva (naribati)
1 češanj češnjaka
1 mali krumpir
maslinovo ulje, sol, papar, mljevena crvena paprika
1 – 2 žličice pasate
Priprema:
Puretinu narežite na kockice. Luk usitnite i pirjajte na malo maslinova ulja. Dodajte puretinu pa kratko pirjajte dok meso ne pobijeli. Dodajte protisnuti češnjak, naribanu mrkvu i krumpir narezan na ploške. Posolite, poparite, dodajte mljevenu crvenu papriku i podlijte vrućom vodom. Kuhajte dok krumpir malo ne omekša, otprilike 15 minuta. Tada dodajte smrznute mahune i malo pasate i kuhajte još 7 – 10 minuta dok mahune ne omekšaju.
Poslijepodnevna užina: 1 – 2 rižina krekera sa sirnim namazom + šalica čaja od metvice
Večera:
juha od slanutka
Sastojci:
200 g slanutka (konzerviranog)
1 gl. crvenog luka
2 mrkve
1 rajčica
malo narezanih listova kelja
sol, papar, peršin, čili (kajenski papar)
Priprema:
Pirjajte luk na kokosovu ulju, dodajte mrkvu, kelj i začine te kratko popržite. Podlijte vodom i kuhajte dok povrće ne omekša. Dodajte slanutak. Možete juhu smiksati po želji. Ukrasite rajčicom.
Odaberi poglavlje: