30. dan

Doručak

Zobena kaša sa šljivom

Ručak

Riža s pečenim povrćem

Večera

Wok s tofuom

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak

Zobena kaša sa šljivom

Sastojci:
• 50 g zobenih pahuljica
• 3 veće šljive
• ½ mahune vanilije
• 1 čajna žličica agavina sirupa
• 2 jušne žlice mljevenih badema

Priprema:
Skuhati zobenu kašu na vodi, dodati prstohvat soli te prije kraja dodati na četvrtine narezane šljive i vaniliju. Kašu posuti mljevenim bademima i preliti agavinim sirupom.

Prijepodnevna užina: Smoothie

Sastojci:
• 2 lista kovrčavog kelja
• 1 jabuka
• 1 naranča
• 1 čajna žličica lanenog ulja

Ručak

Riža s pečenim povrćem

Sastojci:
• 100 g integralne riže
• 1 mala tikvica
• 1 srednja rajčica
• ½ patlidžana
• 1 paprika
• 1 srednja mrkva
• 2 čajne žličice maslinova ulja
• sol, papar, timijan prema želji

Priprema:
Svo povrće nasjeckati na kockice, začiniti, staviti u posudu s maslinovim uljem, dodati rižu i dobro promiješati, podliti vodom. Peći 30-45 minuta na 180 °C, prvih 20-30 minuta prekriti aluminijskom folijom, zadnjih 10-15 minuta peći otkriveno.

Poslijepodnevna užina: Veganski sladoled od banane

Sastojci:
• 200 ml sojina vrhnja
• 1 zrela banana
• ½ mahune vanilije

Priprema: Sve sastojke smiksati u glatku smjesu, napuniti u kalup za sladoled i zalediti.

Večera

Wok s tofuom

Sastojci:
• 150 g rižinih rezanaca
• 70 g dimljenog tofua
• 50 g zelenih mahuna
• 50 g ribanog ljubičastoga kupusa
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1 crvena paprika
• šaka indijskih oraščića
• 200 ml vode
• 1 jušna žlica sezamova ili suncokretova ulja
Umak:
• 100 ml sojina umaka
• 1-2 jušne žlice smeđeg šećera
• papar
• 1-3 češnja češnjaka
• 1 žlica gustina (kukuruzni škrob)
• ½ cijeđenog limuna
• tostirani sezam

Priprema:
Tofu marinirati u umaku. Sve povrće narezati na tanke trakice. Na sezamovu ili suncokretovu ulju popržiti povrće da ostane hrskavo. Skuhati tjesteninu od riže prema uputama. U woku prepržiti marinirani tofu, pomiješati rižine rezance, povrće i indijske oraščiće. Posuti sezamom.

Odaberi poglavlje:

30. dan

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava