Doručak
Krumpirovi popečci
Sastojci:
• 2 manja krumpira
• 1 manji luk
• 1 češanj češnjaka
• pola šake svježeg peršina
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice papra
• ½ čajne žličice chillija
• ½ šalice rižina brašna
• malo vode
• 1 jušna žlica maslinova ulja
Priprema:
Naribati krumpir i pomiješati sa sitno nasjeckanim lukom, češnjakom i začinima. Dobro promiješati, dodati rižino brašno i malo vode. Potrebno je dobiti sjedinjenu smjesu sastojaka. Nauljiti tavu maslinovim uljem i peći ili kao popečke ili kao cijelu smjesu odjednom (ako se cijela smjesa izlije na tavu, nakon nekoliko minuta tavu pokriti poklopcem i na laganoj vatri peći 5 minuta, preokrenuti i peći na drugoj strani dok ne dobije zlatnu boju).
Prijepodnevna užina: Oko 300 g malina i borovnica
Ručak
Juha od rajčice s rižom
Sastojci:
• 250 ml pelata
• 1 manji luk
• 2 češnja češnjaka
• 1,5 jušna žlica maslinovog ulja
• 1 čajna žličica meda
• ½ čajne žličice soli
• prstohvat papra
• 1 čajna žličica sušenog peršina
• 50 g kuhane riže
Priprema:
Na maslinovu ulju prepržiti luk, dodati češnjak i blago ga popržiti. Dodati pelate i sve skupa usitniti štapnim mikserom. Kuhati 10-ak minuta. Dodati med, sol, papar i sušeni peršin. Poslužiti uz kuglicu prethodno kuhane riže.
Poslijepodnevna užina: Mrkva s namazom od slanutka i bučinim sjemenkama
Sastojci:
• 1 veća mrkva narezana na prutiće
• 5 jušnih žlica namaza od slanutka
• šaka slanih bučinih sjemenki
Večera
Keksi s mlijekom
Sastojci:
• 60 g zobenih keksa
• 250 ml zagrijanoga zobenog mlijeka
Odaberi poglavlje: