16. dan

Doručak

Kuglice od granole i datulja

Ručak

Juha od cvjetače i krumpira

Večera

Prepečeni kruh s umakom baba ganoush

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak

Kuglice od granole i datulja

Sastojci:
• 3 datulje
• 100 g granole s orašastim voćem
• 1 čajna žličica meda
• 1 čajna žličica maslaca od kikirikija
• 1 čajna žličica lanenog ulja

Priprema:
Sve sastojke izmiksati u gustu smjesu pa oblikovati u kuglice.

Prijepodnevna užina: Kruška

Ručak

Juha od cvjetače i krumpira

Sastojci:
• ¼ glavice cvjetače
• 2 manja krumpira
• ½ luka
• 200 ml vode
• 1 jušna žica suncokretova ulja
• 50 ml vrhnja od soje
• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
• ½ čajne žličice soli
• prstohvat papra
• 1 jušna žlica suncokretovih sjemenki
• prstohvat klica soje

Priprema:
Na ulju popržiti sitno sjeckani luk. Kad se zažuti, dodati usitnjene cvjetove cvjetače te sitnije narezani krumpir i sol, promiješati i kratko pirjati. Preliti kipućom vodom i kuhati dok povrće ne omekša. Tijekom kuhanja dodati vrhnje od soje i ostale začine te štapnim mikserom izmiksati u krem-juhu. Posluženu juhu posuti suncokretovim sjemenkama i klicama soje.

Poslijepodnevna užina: 200 ml veganskog sladoleda od čokolade

Večera

Prepečeni kruh s umakom baba ganoush

Sastojci:
• 1 patlidžan
• 3 jušne žlice tostiranog sezama ili 1 jušna žlica namaza tahinija
• 1 jušna žlica limunova soka
• 2 češnja češnjaka
• 1 čajna žličica himalajske soli
• prstohvat papra
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• 2 kriške prepečenoga kruha

Priprema:
Patlidžan izbušiti vilicom pa ga staviti peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Oguliti koru, ohladiti i ubacite u blender s ostalim sastojcima. Na kraju umiješati maslinovo ulje i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.

Odaberi poglavlje:

16. dan

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava