Juha od leće s graškom

SHARE WITH FRIENDS:

Leća je izvrsna hrana koju su već znali u kamenom dobu. Poput drugih impulsa, leća također sadrže puno lako probavljivih proteina koje tijelo treba izgraditi i održavati mišićnu masu i poticati probavu. Osim toga, isporučuje veliku količinu vlakana i mineralnih tvari, posebno željeza, kalija, magnezija i cinka. Pogledajte naš ukusni recept za juhu od leće s graškom!

2 luka

1 režanj češnjaka

2 mrkve

1 celer

2 žlice peršina

1 žlica maslinovog ulja

prstohvat sušenog čilija

200g leće

1l vode (ili povrtne jušne osnove)

200g graška

Sol i papar (po ukusu)

Maslinovo ulje i kiselo vrhnje za ukras

Zagrijte ulje u tavi i dodajte osušeni čili, luk, mrkvu, celer i češnjak. Lagano kuhajte 15 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte leći 1 litru vode. Kuhajte, dok se leća ne skuha. Dodajte grašak i kuhajte još 10 minuta na malom plamenu. Začinite sa soli i paprom. Ukrasite s malo maslinovog ulja i nasjeckanim peršinom. Dodajte kiselo vrhnje i peršin za dekoraciju.

*Kiselo vrhnje se ne koristi tijekom programa Donat Mg Detox, ali za potpuni užitak u ukusnoj juhi ponekad se može griješiti 🙂

Odaberi poglavlje:

Veganska prehrana – izvrsne odlike, ali i mogući rizici

    Pridružite se
    programu Donat Detox

    Prijavite se za 21-dnevni besplatan program Donat Detox u sklopu
    kojeg ćete proći osnove sveobuhvatne detoksikacije i koji će
    Vam pomoći u sastavljanju jelovnika i dnevnih rituala.