Doručak:
zeleni frapé sa špinatom
Sastojci:
• 1 kruška
• ½ banane
• 2 šolje mladog špinata
• 1 kašičica sjemenki bundeve
• 1 kašika meda (po želji)
• naribani đumbir
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke zajedno. Dodajte vode zavisno od željene gustoće.
Prijepodnevna užina: šolja kiselog mlijeka + šaka smrznutog bobičastog voća (možete izmiksati)
Ručak:
polpete od prosa i salata po izboru
Sastojci:
• 1 šolja prosa
• so, čili
• 1 glavica crvenog luka
• 1 kašika susama
• 1 jaje
• kupus salata
Priprema:
Skuhajte proso prema uputstvu na pakovanju. Kada se ohladi, dodajte nasjeckani crveni luk, sezam i čili. Napravite polpete i pecite ih na kokosovom ulju.
Poslijepodnevna užina: Pečene jabuke s orasima i medom
Večera:
salata od kestena
Sastojci:
• 50–100 g pečenih kestena
• zelena salata
• maslinovo ulje
• 1 kriška pršuta
• ½ jabuke
Preljev:
• crveni luk
• sirće
• senf
• orahovo ili maslinovo ulje
• čili ili kajenski biber
Priprema:
Pripremite preljev tako da crveni luk sitno nasjeckate i prelijete ga sirćetom. Nakon nekoliko minuta dodajte senf, ulje, so i biber. U činiju stavite opranu i narezanu zelenu salatu, pospite je pečenim kestenima (možete ih iskidati na sitnije komade). Pršut možete kratko propržiti pa staviti preko salate i dodati jabuku narezanu na kriške. Dodajte preljev i sve dobro promiješajte.
Odaberi poglavlje: