8. dan

Doručak

Obogaćeni jogurt

Ručak

Filet oslića u foliji s blitvom i krompirom

Večera

Domaća pašteta od oslića na hrskavom tostu

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak:

obogaćeni jogurt

Sastojci:
1 obični jogurt
1 veća mandarina
1 kašičica mljevenih ili nasjeckanih badema
1 kašičica mljevenih ili nasjeckanih oraha
¼ kašičice kurkume

Priprema:
Sve sastojke pomiješajte (mandarinu narežite na sitne komade).

Prijepodnevna užina: 1 kruška + šolja čaja od đumbira

Ručak:

filet oslića u foliji s blitvom i krompirom

Sastojci:
350 g smrznutog fileta oslića
100 g krompira (može i batata)
1 mala glavica crvenog luka
1 češanj bijelog luka, svježi peršun
maslinovo ulje, so, biber, sok od limuna
200 g blitve

Priprema:
Odmrznite filet oslića. Stavite ga na aluminijumsku foliju, posolite, pobiberite i poprskajte maslinovim uljem i ispecite u pećnici. Na pečeni file oslića stavite marinadu od maslinovog ulja, bijelog luka i svježeg peršuna. Dok se oslić peče, narežite krompir ili batat na kriške i skuhajte u posoljenoj vodi. Prije kraja kuhanja dodajte blitvu i kuhajte je samo 5 minuta. Procijedite i začinite maslinovim uljem. Kada je oslić pečen, odvojite otprilike 150 g za večernji obrok.

Poslijepodnevna užina: Slatko od griza
Skuhajte pirov griz na mlijeku, vodi ili nekom drugom (biljnom) napitku (npr. bademovo mlijeko koje daje finu aromu). U skuhani pirov griz dodajte med, cimet i sok od limuna.

Večera:

domaća pašteta od oslića na hrskavom tostu

Sastojci:
150 g pečenog oslića koji vam je ostao od ručka
maslinovo ulje, sok od limuna, so, biber, bijeli luk, usitnjeni peršun
1 kašičica kiselog vrhnja i 1 kašičica senfa (po želji)
kriška tosta

Priprema:
Meso oslića iskidajte na sitnije komade. Pomiješajte kiselo vrhnje, senf, maslinovo ulje, sok od limuna, so, biber i bijeli luk (po želji). Dodajte sitno nasjeckan list peršuna. Sve zajedno možete dobro izmiješati viljuškom ili sastojke povezati u blenderu. Tost ispecite i namažite paštetom. Ako ne želite dodati kiselo vrhnje i senf, ne morate. I sama kombinacija pečenog oslića, maslinovog ulja i začina bit će veoma ukusna.

Odaberi poglavlje:

8. dan

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava