Doručak:
puding od bobičastog voća i chia sjemenki
Sastojci:
• 2 dl bademovog napitka
• 1–2 velike kašike čija sjemenki
• 1 kašičica domaćeg meda
• šaka bobičastog voća (smrznutog)
• 1 kašičica soka od limuna
• 1 kašičica meda
Priprema:
Bademov napitak pomiješajte s jednom kašičicom meda
i čija sjemenkama i pustite da odstoji dvadesetak minuta.
Bobičasto voće, sok od limuna i med izmiksajte i stavite na
vrh pudinga.
Prijepodnevna užina: 1 jabuka + 1 šolja čaja od mente
Ručak:
dinstana janjetina u bijelom vinu s povrćem i krompirom
Sastojci:
• 200 g janjetine (od plećke)
• 1 mali krompir
• 1 mrkva
• ½ glavice crvenog luka
• 1 češanj bijelog luka
• 1 mala stabljika celera
• 1 paradajz
• 1 dl bijelog vina
• so, kajenski biber, maslinovo ulje
Salata:
• zelena salata
Priprema:
Janjetinu narežite na komade, posolite i popecite u tavi.
Dodajte povrće narezano na trakice (mrkvu, stabljiku celera
i crveni luk). Narežite paradajz na sitnije komadiće i dodajte
mesu i ostalom povrću, a bijeli luk protisnite ili narežite na
listiće. Krompir ogulite i narežite na tanke kriške. Podlijte
bijelim vinom i vodom. Začinite po želji i pirjajte uz postepeno
dodavanje tečnosti ako je potrebno. Poslužite uz činijicu
zelene salate.
Poslijepodnevna užina: jogurt od avokada
Pomiješajte 1 jogurt, ½ avokada, so, 1 kašiku soka od limuna i 1 kašičicu meda.
Večera:
krem supa od kukuruza
Sastojci:
• 100 g kukuruza (iz konzerve)
• 1 glavica crvenog luka
• 1 mala crvena paprika
• 2 –3 šolje vode
• so, kajenski biber
• malo ulja
Priprema:
Nasjeckajte luk i papriku i veoma kratko ih propirjajte na malo
ulja. Dodajte kukuruz, vodu i začine i ostavite da se sve zagrije.
Izmiksajte štapnim mikserom i pospite kockicama crvene
paprike. Ako želite, na kraju možete dodati veliku kašiku
jogurta.
Odaberi poglavlje: