Doručak:
jogurt s bobičastim voćem
Sastojci:
• 1 jogurt
• šaka smrznutog bobičastog voća
• ½ banane
• 1 kašika nasjeckanih badema
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke. Možete ih izblendati ili ostaviti komadiće.
Prijepodnevna užina: špinat s preljevom od kivija
Priprema:
Operite mladi špinat i narežite ga na trakice. Preljev napravite tako da jedan kivi, maslinovo ulje, sirće od jabuke i malo senfa izmiksate u blenderu.
Ručak:
pileća prsa s batatom i porilukom
Napomena: Skuhajte više batata jer će vam trebati za pripremu večere.
Sastojci:
• 1 pileći filet (veličina dlana)
• 2 manja batata 1 ostavite za pripremu večere
• 1 mala glavica crvenog luka
Marinada:
• so, biber, maslinovo ulje, mljevena crvena paprika
• zelena salata
Priprema:
Pripremite marinadu za pileći file i ostavite ga mariniranog najmanje 15–30 minuta. Ogulite batat, narežite ga na kriške i skuhajte u slanoj vodi. U tavi popržite luk, dodajte narezani poriluk i još kratko popržite. Dodajte kuhani batat i promiješajte. Ispecite marinirani pileći file „na naglo“. Uz batat s porilukom i pileći file pojedite činijicu zelene salate.
Poslijepodnevna užina: bademi u čokoladi
Priprema:
U pećnici popržite bademe i ostavite da se ohlade. U posudu stavite nekoliko kašika kakao maslaca i otopite ga. Dodajte 2 kašike kakao praha i 1 kašiku meda. Uvaljajte pečene bademe u pripremljenu smjesu i pospite ih cimetom.
Večera:
namaz od batata
Sastojci:
• 1 kuhani batat od ručka
• 1 mala paprika
• so, kajenski biber, maslinovo ulje, muškatni oraščić
• 1 češanj bijelog luka
• 1–2 kriške integralnog hljeba ili tosta
Priprema:
Ispecite papriku u pećnici i ogulite je. Pečenu papriku dodajte kuhanom batatu. Bijeli luk možete veoma kratko popržiti na malo maslinovog ulja. Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte do fine, jednolične smjese. Namažite namaz na integralni hljeb ili tost.
Odaberi poglavlje: