Doručak:
kajgana s povrćem
Sastojci:
• 1–2 jaja
• ½ zelene paprike
• ½ crvene paprike
• malo luka
• so, biber, maslinovo ulje
• 1 kriška integralnog hljeba ili tosta
Priprema:
Izrežite povrće na trakice. Kratko prodinstajte na malo ulja. Dodajte razmućena jaja, posolite, pobiberite i miješajte dok ne dobijete rahlu kajganu.
Prijepodnevna užina: kruške u salati
Sastojci:
• 1 kruška
• nekoliko listova endivije i radiča
• 30 g kozjeg sira
• nekoliko oraha
Preliv:
• maslinovo ulje, senf, med, so i biber.
Priprema:
Nakidajte salatu na komadiće ili narežite na trakice. Izmrvite sir, dodajte krušku narezanu na kriške i krupno nasjeckane orahe. Pospite pripremljenim preljevom.
Ručak:
osvježavajuća supa s kozicama
Sastojci:
• 1 grčki jogurt
• 1 mali krastavac
• so, biber, maslinovo ulje, sok od limuna
• 10 kozica
Priprema:
Jogurt začinite solju, biberom i sokom od limuna.
Dodajte krastavac i sve dobro izmiksajte u blenderu ili
štapnim mikserom. Kozice kratko marinirajte u soku
od limuna, posolite, pobiberite i kratko popržite. Pržene
kozice dodajte u supu.
Poslijepodnevna užina: salata od radiča i kupusa
Radič i kupus narežite na trakice. Pripremite preljev od 2 kašičice jogurta, 1 male kašičice kiselog vrhnja, 2 kašičice soka od limuna, soli i bibera i prelijte preko salate.
Večera:
tuna i avokado na tostu
Sastojci:
• 1–2 kriške tosta
• ½ avokada
• ¼ glavice crvenog luka
• 50 g tune iz konzerve
• 1 kašičica soka od limuna
• so, biber
Priprema:
Zgnječite avokado, dodajte tunu, sitno nasjeckan crveni luk, sok od limuna i začine. Namažite na poprženi tost.
Odaberi poglavlje: