Doručak:
muffini od jaja
Napomena: Ovi muffini mogu se jesti i hladni, pa ih možete iskoristiti i za užinu ili čak za doručak sljedeći dan.
Ovo je recept za više osoba.
Sastojci:
• 5–7 jaja
• so, biber, nasjeckani peršun, čili, bijeli luk u prahu
• 1 paprika
• desetak šampinjona
• 50 g sira
• malo špinata
Priprema:
Jaja sa začinima dobro umutite. Ostale sastojke sitnije
nasjeckajte (sir možete naribati) i dodajte jajima. Napunite
kalup za mafine i pecite u rerni otprilike dvadesetak minuta na
180 °C. Provjerite čačkalicom sredinu mafina.
Prijepodnevna užina: 1 muffin od doručka + 1 jogurt
Ručak:
burgeri od tune
Sastojci:
• 1 konzerva tune u salamuri
• 1 jaje
• 1 mrkva
• sitno nasjeckan svjež peršun
• so, biber
• sitne zobene pahuljice
Salata:
• zelena salata i radič
• 1 čaša crnog vina
Priprema:
Mrkvu naribajte i dobro promiješajte sve sastojke. Rukama
oblikujte burgere i pecite na tavi s obje strane dok ne dobiju
lijepu zlatnu boju.
Tuna burgere jedite uz zelenu salatu i radič začinjenu po želji.
Burgere od tune jedite uz zelenu salatu i radič začinjen po želji.
Možete popiti 1 čašu crnog vina.
Poslijepodnevna užina: Jabuka i šaka badema
Večera:
supa od karfiola s paprikom
Sastojci:
• ½ glavice karfiola
• 1 crvena paprika
• bijeli luk
• so, biber, čili
• muškatni oraščić
Priprema:
Kuhajte karfiol veoma kratko, tek toliko da malo omekša, u malo vode. U međuvremenu ispecite papriku. Kuhanom karfiolu dodajte pečenu papriku i začine i izmiksajte štapnim mikserom.
Odaberi poglavlje: