Doručak:
zobene pahuljice s jogurtom i voćem
Sastojci:
• 4 velike kašike sitnih zobenih pahuljica
• 1 kruška
• 1 jogurt
• 1 kašika nasjeckanih lješnjaka ili badema
• malo soka od limuna
• prstohvat cimeta
Priprema:
Kruške narežite na kriške i poprskajte ih sokom od limuna. Jogurt pomiješajte s cimetom. Zobene pahuljice pomiješajte s nasjeckanim lješnjacima ili bademima. Dodajte krušku i preljev od jogurta. Dobro promiješajte.
Prijepodnevna užina: 2 krekera od riže sa namazom od sira i narezanom svježom paprikom (može i mljevena crvena paprika)
Ručak:
šareni ražnjići od piletine i salata od cikle
Napomena: Prilikom pripreme ručka odmah ispecite više piletine kako bi vam ostalo za pripremu večere.
Sastojci:
• 1 komad pilećih prsa (veličine dlana) za ručak + dodatno 1 komad za večeru
• ½ zelene paprike
• ½ crvene paprike
• desetak malih šampinjona
Marinada:
• maslinovo ulje, limun, kajenski biber i malo soka od
narane
• Salata od cvekle
Priprema:
Komad piletine narežite na komadiće i marinirajte u pripremljenom preljevu pola sata. Narežite papriku na kockice. Na štapić nanižite piletinu, papriku i šampinjone i ispecite. Poslužite uz salatu od cikle. Drugi komad piletine možete skuhati ili ispeći i ostaviti za večeru.
Poslijepodnevna užina: ribana jabuka s cimetom
Večera:
domaća pileća pašteta
Sastojci:
• kuhana ili pečena piletina od ručka
• 1 supena kašika sitno nasjeckanog svježeg peršuna
• sok od ½ limuna
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica senfa
• malo soli i bibera
• 1–2 kriške integralnog hljeba ili tosta
Priprema:
Miksajte sve sastojke dok ne dobijete finu mazivu domaću paštetu. Namažite na integralni hljeb ili popečeni tost.
Odaberi poglavlje: