Doručak:
napitak od bobičastog voća i jogurta
Sastojci:
• 1 šolja smrznutog bobičastog voća
• 1 jogurt ili kefir
• 1/2 banane
• malo badema
• ½ kašičice kurkume
Priprema:
Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte. Po želji dodajte
vode do željene gustoće.
Prijepodnevna užina: 1 jabuka i šolja zelenog čaja s dodatkom cimeta
Ručak:
varivo od mahuna i puretine
Sastojci:
• 150 g puretine ili piletine(veličine dlana)
• 100 – 150 g smrznutih mahuna, zelenih ili žutih
• 1 mala glavica crvenog luka
• 1 mala mrkva (naribati)
• 1 češanj bijelog luka
• 1 mali krompir
• maslinovo ulje, so, biber, mljevena crvena paprika
• 1 – 2 kašičice pasate
Priprema:
Narežite puretinu ili piletinu na kockice. Usitnite crveni luk
i pirjajte ga na malo maslinovog ulja. Dodajte puretinu ili
piletinu pa kratko pirjajte dok meso ne pobijeli. Dodajte
zgnječeni bijeli luk, naribanu mrkvu i krompir narezan na
kriške. Posolite, pobiberite, dodajte mljevenu crvenu papriku i
podlijte vrućom vodom. Kuhajte dok krompir malo ne omekša,
otprilike 15 minuta. Zatim dodajte smrznute mahune i malo
pasate i kuhajte još 7–10 minuta dok mahune ne omekšaju.
Poslijepodnevna užina: 1–2 rižina krekera sa namazom od sira + šolja čaja od mente
Večera:
supa od leblebije
Sastojci:
• 200 g slanutka (konzerviranog)
• 1 glavica crvenog luka
• 2 mrkve
• 1 paradajz
• malo narezanih listova kelja
• so, biber, peršun, čili (kajenski biber)
Priprema:
Pirjajte luk na kokosovom ulju, dodajte mrkvu, kelj i začine
i kratko popržite. Podlijte vodom i kuhajte dok povrće ne
omekša. Dodajte slanutak. Po želji supu možete izmiksati.
Ukrasite paradajzom.
Odaberi poglavlje: