16. dan

Doručak

Kuglice od granole i datula

Ručak

Supa od karfiola i krompira

Večera

Prepečeni hljeb s umakom baba ganoush

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak

Kuglice od granole i datula

Sastojci:
• 3 datule
• 100 g granole s orašastim voćem
• 1 čajna kašičica meda
• 1 čajna kašičica maslaca od kikirikija
• 1 čajna kašičica lanenog ulja

Priprema:
Sve sastojke izmiksati u gustu smjesu pa oblikovati u kuglice.

Prijepodnevna užina: Kruška

Ručak

Supa od karfiola i krompira

Sastojci:
• ¼ glavice karfiola
• 2 manja krompira
• ½ luka
• 200 ml vode
• 1 supena kašika suncokretovog ulja
• 50 ml vrhnja od soje
• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
• ½ čajne kašičice soli
• prstohvat bibera
• 1 supena kašika suncokretovih sjemenki
• prstohvat klica soje

Priprema:
Na ulju popržiti sitno sjeckani luk. Kad se zažuti, dodati usitnjene cvjetove karfiola te sitnije narezani krompir i so, promiješati i kratko pirjati. Preliti kipućom vodom i kuhati dok povrće ne omekša. U toku kuhanja dodati vrhnje od soje i ostale začine te štapnim mikserom izmiksati u krem supu. Posluženu supu posuti suncokretovim sjemenkama i klicama soje.

Poslijepodnevna užina: 200 ml veganskog sladoleda od čokolade

Večera

Prepečeni hljeb s umakom baba ganoush

Sastojci:
• 1 patlidžan
• 3 supene kašike tostiranog sezama ili 1 supena kašika namaza tahinija
• 1 supena kašika limunovog soka
• 2 česna bijelog luka
• 1 čajna kašičica himalajske soli
• prstohvat bibera
• 2 supene kašike maslinovog ulja
• 2 kriške prepečenog hljeba

Priprema:
Patlidžan izbušiti viljuškom pa ga staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Oguliti koru, ohladiti i ubaciti u blender s ostalim sastojcima. Na kraju umiješati maslinovo ulje i ostaviti u frižideru nekoliko sati prije posluživanja.

Odaberi poglavlje:

16. dan

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava