11. dan

Doručak

Zobena kaša sa suhim i orašastim voćem

Ručak

Supa od brokule s vrhnjem od zobi

Večera

Falafel od cvekle s tahinijem

SHARE WITH FRIENDS:

Doručak

Zobena kaša sa suhim i orašastim voćem

Sastojci:
• 50 g običnih zobenih pahuljica
• 2 supene kašike sjeckanih lješnjaka i badema
• 50 g miješanog suhog voća: zlatne grožđice, suhe šljive, suhe smokve, suhe brusnice
• 1 čajna kašičica meda
• prstohvat soli

Priprema: Skuhati zobene pahuljice u 200 ml vode s prstohvatom soli i sjeckanim suhim voćem. U mlaku smjesu dodati sjeckane bademe i lješnjake, preliti medom.

Prijepodnevna užina
• Jabuka i maslac od kikirikija

Ručak

Supa od brokule s vrhnjem od zobi

Sastojci:
• 150 g brokule
• ½ crvenog luka
• 200 ml povrtnog temeljca ili vode
• 1 supena kašika vrhnja od zobi
• prstohvat muškatnog oraščića
• prstohvat bibera
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 2 prstohvata himalajske soli
• 1 supena kašika ekspandirane kvinoje

Priprema: Na maslinovom ulju popržiti luk. Dodati brokulu i povrtni temeljac pa skuhati. Potom dodati zobeno vrhnje, so, biber, muškatni oraščić te sve skupa smiksati štapnim mikserom i posuti na kraju ekspandiranom kvinojom.

Poslijepodnevna užina: Šumski nicecream

Sastojci:
• 50 g smrznutog šumskog voća
• 150 g zobenog ili sojinog jogurta
• limunova korica
• 1 čajna kašičica agavinog sirupa

Večera

Falafel od cvekle s tahinijem

Sastojci za 2 porcije:
• 2 pečene cvekle
• 2 česna bijelog luka
• 250 g kuhanog slanutka
• 1 šaka svježeg korijandera ili peršuna
• 1 čajna kašičica sjemenki korijandera
• ½ čajne kašičice mljevenog kumina
• 1 čajna kašičica morske soli
• 1 čajna kašičica maslinovog ulja
• 2 supene kašike namaza tahinija

Priprema:
Dodati sve sastojke u sjeckalicu za hranu i usitniti. Od dobivene smjese oblikovati loptice i pritisnuti u oblik malenih pljeskavica. Staviti na zagrijanu gril-tavu i peći s obje strane. Poslužiti s umakom od tahinija.

Odaberi poglavlje:

11. dan

    Uključite se u Donat programe
    programu Donat

    Prijavite se za besplatne Donat programe, koji će vam pomoći
    kot detoksikacije i jačanja imunološkog sustava